صحة و جمال

تناول هذه الأطعمة الغنية بالكولاجين بدلاً من تناول المكملات

كل ما تحتاج لمعرفته حول مدى جودة عمل مكملات الكولاجين وكيفية الحصول على المزيد من الكولاجين بشكل طبيعي والحفاظ على البشرة .

لا يوجد شيء اسمه “ينبوع الشباب” ، لكن الكولاجين يتمتع بهذه السمعة بالتأكيد. يوجد في جميع أنواع الحبوب والمساحيق والسوائل والصمغ مع وعد ببشرة وأظافر أفضل ، يتم تسويق الكولاجين على أنه مفتاح البقاء شابًا ، ناهيك عن فوائده الصحية في القناة الهضمية.

ولكن قبل أن تشتري هذه الدعاية ، من المهم أن تفهم ما هو الكولاجين في الواقع ، والدور الذي يلعبه في جسمك. في حين أنه من المغري تناول حبوب منع الحمل للحصول على بشرة أفضل ومزايا أخرى ، فمن الأفضل لك الحصول على الكولاجين من الأطعمة التي تتناولها. نوضح كل ذلك وأكثر أدناه.

ما هو الكولاجين وماذا يفعل؟

الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الجسم ، وبالتالي فهو مهم إلى حد ما في الحفاظ على وظائف الجسم. يوضح اختصاصي التغذية وخبير التغذية توني كاستيلو أن أفضل طريقة للتفكير في الكولاجين هي “كغراء لتثبيت الأشياء معًا”. إنها لبنة البناء الرئيسية للأوتار والأربطة والعظام والعضلات والجلد. كما أنه يساعد جسمك على إعادة بناء نفسه بعد الإصابات ، خاصة في مواقع مثل الأوتار والأربطة والعضلات. خذ لحظة الآن لشكر الكولاجين على الحفاظ على جسمك متماسكًا.

ينتج جسمك الكولاجين الخاص به عن طريق الجمع بين الأحماض الأمينية. تستخدم العملية أيضًا فيتامين C والزنك والنحاس ، لذلك يمكنك تعزيز إنتاج الكولاجين الطبيعي عن طريق تناول نظام غذائي متوازن.

أشترك بـ قناة مقدسي على اليوتيوب

هل لدي ما يكفي من الكولاجين؟

مع تقدمنا ​​في السن ، تبدأ أجسامنا بشكل طبيعي في إنتاج كمية أقل من الكولاجين. في حين أن التجاعيد والأوجاع هي جزء من عملية الشيخوخة ، فقد تتساءل عما إذا كان انخفاض الكولاجين هو السبب في أمراضك.

يقول كاستيلو إن العلامات التالية تشير إلى أنك قد تكون منخفضًا في البروتين الحيوي:

  • الأوتار والأربطة أقل مرونة
  • التجاعيد على الجلد
  • عضلات ضعيفة
  • تلف الغضروف أو آلام المفاصل
  • مشاكل الجهاز الهضمي الناتجة عن ترقق بطانة الجهاز الهضمي

بالطبع ، إذا أثرت أي أعراض جسدية بشكل كبير على جودة حياتك ، فستحتاج إلى مراجعة طبيبك. ولكن إذا كنت ترغب فقط في الحصول على بشرة أكثر نعومة وقليلًا من النشاط في خطوتك ، فقد يكون من المفيد النظر في كيفية زيادة مستويات الكولاجين لديك.

هل أحتاج حقًا إلى مكملات الكولاجين وعلاجات البشرة؟

على الرغم من أنه يمكنك بالتأكيد محاولة إنتاج المزيد من الكولاجين بشكل طبيعي (المزيد عن ذلك لاحقًا) ، ربما تتساءل في هذه المرحلة عما إذا كانت مكملات الكولاجين الحديثة وعلاجات الجلد تعمل بالفعل. لدي إجابة غير مرضية على السؤال الملح: إنهم يفعلون ذلك نوعًا ما.

أولاً ، لنبدأ بالمكملات الغذائية. ينصح كاستيلو الأشخاص النشطين بتناول مكملات الكولاجين قبل ساعة من التمرين ، وهناك بالتأكيد بحث علمي يدعم هذا الاقتراح.

وجدت مراجعة شاملة للأدبيات أن مكملات الكولاجين يمكن أن تساعد في التئام الجروح وشيخوخة الجلد ، بالإضافة إلى زيادة مرونة الجلد وترطيبه. هذه النتائج أولية فقط – هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد فعاليتها. وكن حذرًا عند البحث عبر الإنترنت ؛ يتم إجراء العديد من الدراسات من قبل الشركات التي تصنع مكملات الكولاجين ، لذلك لا يمكنك وضع الكثير مما تقوله.

من ناحية أخرى ، لا يرى كاستيلو أي سبب مقنع للاستثمار في علاجات الجلد المصممة لزيادة الكولاجين. غالبًا ما يكون لهذه العلاجات ثمن باهظ ، ومعظم الأبحاث الداعمة غير حاسمة في أحسن الأحوال.

ومع ذلك ، إذا كانت لديك الموارد اللازمة لتجنيبها ، فقد تكون بعض العلاجات تستحق التجربة. أظهرت بعض الدراسات أن الوخز الدقيق (الذي يقال أنه يزيد الكولاجين) يمكن أن يعالج تندب الوجه وعلامات التمدد ، بينما يبدو أن العلاج بالموجات فوق الصوتية فعال إلى حد ما لشد ورفع عضلات الوجه. مرة أخرى ، هذا البحث بعيد عن أن يكون نهائيًا ، لذا ضع في اعتبارك تجربة مكملات الكولاجين أولاً قبل أن تقفز.

كيف يمكنني إنتاج المزيد من الكولاجين بشكل طبيعي؟

إذا كان عالم المكملات الغذائية وعلاجات البشرة الغريبة لا يروق لك ، يمكنك بالتأكيد اتباع نهج أكثر طبيعية لزيادة الكولاجين.

الطريقة الأكثر فعالية هي اتباع نظام غذائي متوازن. عندما ينتج جسمك الكولاجين ، فإنه يستخدم الأحماض الأمينية وفيتامين ج والزنك والنحاس. للحصول على الأحماض الأمينية الضرورية (تسمى كاستيلو على وجه التحديد البرولين والجليسين) يمكنك تناول البيض ومرق العظام والفاصوليا واللحوم. لفيتامين سي ، تناول الفواكه الحمضية والتوت والفلفل. تناول اللحوم والمحار والمكسرات والحبوب الكاملة والفول من أجل الزنك والنحاس.

إذا كان عليك اختيار طعام واحد فقط لزيادة مستويات الكولاجين لديك ، فيجب أن يكون مرق العظام. عندما تنضج اللحم البقري أو الدجاج أو عظام السمك في الماء ، فإن الكولاجين والمعادن الأخرى تتسرب إلى الماء ، مما يوفر سائلًا لذيذًا وغنيًا بالعناصر الغذائية.

زر الذهاب إلى الأعلى