هذا ما يحدث لجسمك عند تناولك للبيض يوميا حدد العديد من الخبراء العديد من الفوائد التي يحصل عليها جسم الإنسان من تناول البيض يوميًا. وفقًا للخبراء على موقع OMG iFACTS، فإن الميزة الصحية الأبرز لتناول البيض يوميًا هي “تحسين صحة العين”، مما يجعلها أكثر فعالية من الجزر عندما يتعلق الأمر بصحة العين.
ويشير العلماء إلى أن صفار البيض غني بمادة اللوتين التي تساعد في محاربة التنكس البقعي المرتبط بالعمر والذي يسبب العمى. ثاني هذه الفوائد هو “زيادة الكوليسترول الجيد” حيث يمكن أن تضر المستويات العالية من البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول “الضار” بالجسم، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.
هذا ما يحدث لجسمك عند تناولك للبيض يوميا
أيضا ، من بين فوائد “الشعور بالشبع لفترة أطول”، يعد البيض خيارًا رائعًا لمنح جسمك مزيجًا من البروتين والدهون، لذلك يمكن أن تمنحك العديد من الأطعمة الأخرى شعورًا أفضل بالامتلاء.
كما يمنع تناول البيض الإصابة بفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء. هذا ما يحدث لجسمك عند تناولك للبيض يوميا.
تساعد البروتينات أيضا في بناء جميع أنواع الجزيئات والأنسجة الهيكلية والوظيفية، مما يؤدي إلى تقوية العضلات والعظام. نظرًا لأن البيض يحتوي على أحماض أمينية، فيمكنها أيضًا المساعدة في “تأخير شيخوخة الجلد”.
من المعروف أيضا أن البيض غني بفيتامين د. يعزز تناول البيض يوميًا إطلاق الجينات التي تنظم جهاز المناعة وتطلق الهرمونات مثل الدوبامين والسيروتونين.
من المعروف أيضًا أن البيض غني بفيتامين د. يعزز تناول البيض يوميًا إطلاق الجينات التي تنظم جهاز المناعة وتطلق الهرمونات مثل الدوبامين والسيروتونين.
يساعد البيض في تحسين وظائف المخ حيث يساعد في تحفيز إفراز الأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي يلعب دورًا كمرسلاً كيميائيًا في الذاكرة.
فوائد البيض المسلوق
فيما يلي أهم الفوائد الصحية للبيض المسلوق.
فكر في الأمر كوجبة كاملة فيما يتعلق بأهمية البيض، فهو يعتبر غذاءً معقدًا وتنعكس أهميته في تنوع مكوناته. 1 بيضة مسلوقة تحتوي على:
- مجموعة فيتامينات مختلفة مثل فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 2.
- أوميغا 3 بالإضافة إلى المعادن المختلفة مثل الكالسيوم والزنك والسيلينيوم.
وتحتوي أيضا :
- السعرات الحرارية:
- تحتوي بيضة واحدة على 71.5 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون الصحية.
- يحسن صحة الدماغ:
- يعتبر تناول البيض مفيدًا لوظائف الدماغ لأن البيض غني بمادة الكولين، مما يساعد في تقليل التهابات الدماغ، خاصة تلك المرتبطة بمرض الزهايمر.
- يعد صفار البيض أيضا مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الأمينية المفيدة للجسم والدماغ.
- المحافظة على صحة الجنين
- يحتوي البيض المسلوق على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري للغاية للحفاظ على صحة وقوة عظام ومفاصل وأظافر وشعر المرأة الحامل.
- كما أنه غني جدًا بالبروتينات التي تكمن وراء نمو جميع الخلايا الجسدية للجنين، مما يضمن نموًا داخليًا وخارجيًا صحيحًا وشاملًا دون تكوين تشوهات خلقية.
- منع فقر الدم
- فقر الدم هو نقص في خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين في الجسم. إذا كان هناك عدد قليل جدًا من خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين، فلن تتمكن خلايا الجسم من الحصول على ما يكفي من الأكسجين والعناصر الغذائية.
- لذلك من المعروف أن البيض غني بفيتامين ب 12، وهو أحد العناصر الغذائية الرئيسية التي تعزز نمو خلايا الدم الحمراء وتحارب فقر الدم أو ما يسمى بفقر الدم.
- يقوي العظام
- يحتوي البيض على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في زيادة سماكة العظام وتقوية التصاقها، وبالتالي علاج مشاكل هشاشة العظام والهزال وتقليل تواتر الكسور وتقليل حدة إصابات العظام.
- لذلك فإن تناول البيض المسلوق يساعد بشكل كبير في بناء وبناء العظام الداخلية.
- يعزز صحة الجلد
- يحتوي البيض المسلوق على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وهذه المواد تعمل على تحييد الجذور الحرة في الجسم وتساعد في الحفاظ على بشرة صحية، مما يمنحك بشرة صحية ونضرة وصحية.
اقراء أيضاً : فوائد أوميغا 3